Salmón jugoso y dorado, preparado con limón, ajo y hierbas frescas. Una receta ligera, sencilla y llena de sabor para preparar fácilmente en tu AirCooker de Navar.
Ingredientes
4 filetes de salmón
1 cucharada de aceite de oliva
2 dientes de ajo finamente picados
Jugo de ½ limón
1 cucharadita de ralladura de limón
Sal y pimienta al gusto
Perejil o eneldo fresco
Preparación
Secamos los filetes de salmón y los sazonamos con sal y pimienta.
Mezclamos el aceite de oliva, ajo, jugo y ralladura de limón.
Untamos la mezcla sobre el salmón y colocamos los filetes en la bandeja del AirCooker, dejando espacio entre ellos.
Seleccionamos la función Pescado — 10 minutos.
Al finalizar, comprobamos la cocción; si los filetes son especialmente gruesos, podemos agregar unos minutos adicionales.
Servimos inmediatamente con hierbas frescas y unas gotas de limón.
Consejos
El grosor del salmón influye bastante en el resultado. Es mejor revisar al terminar el ciclo de 10 minutos y agregar tiempo únicamente si hace falta, para conservarlo jugoso.
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